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五感のケーキ♪ 
2006.06.14.Wed / 21:03 
今日は美容院の予約の日、自分に磨きかけなきゃ!

梅田に行ってるんだけど、今日はすごく混んでて、
カット、カラーとトリートメントで4時間くらいかかったかな〜。
最初にホットペッパーで見つけたんだけど、
うまいスタイリストさんで!ずっと通ってます。

帰り道はやっぱりうろうろ〜。
ディアモールをうろうろしてから、
やっぱデパ地下だよね〜って、梅田3店へ。
それにしても人が多い〜〜。

限定とかなんとか、相変わらず行列も多々あって
思わず一緒に並びそうになったけど、
今日は時間もあまりないので、辞めました〜。。

五感のとろとろフロマージュの行列があと4人だという店員さんの大きな声にひかれて、
五感の前に。。
今日は買える!!と思いきや、時間がない。。
横のショーケースにおいしそうなケーキがいっぱい〜♪
今日はこれ☆

        6w34

            苺のフロマージュブラン

付属のカスタードのとろとろソースをかけて食べます
                             
デパートではいつもスイーツ売り場を何周も何周もうろうろ・・・
その目もスイーツをしっかり吟味の鋭い目。。。
かなりあやしいかも〜?

買った後にも、やっぱりこっちにすればよかったよ〜。。なんて後悔。
いつもそうなってしまうのです〜。

あ・・・・結局こんなにうろうろしてるんだったら、
ロールケーキの行列、並んどけばよかったよ〜〜。

タイムリミットっ!早く帰らなきゃっ!!!



 
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ムッシュアッシュ♪ 
2006.06.15.Thu / 05:36 
私の前からのお気に入りブーランジェリームッシュアッシュをご紹介します。

ここは、前から知ってたんだけど、なんだか取材が増え、
雑誌に取り上げられたり、催事に出店したりと
今や、遠くから買いにくるお客様も多いとか。。
でも、その価値あり!

住宅街にあるからか、キタやミナミの有名パン屋さんより
お値段もリーズナブル!
これで普通1.5倍はするよ〜っていう商品ばかり。
味も負けない!じゃなくこっちのほうがおいしいかも?
それだけおすすめ〜!

ではでは、取材開始〜。
歯医者さんの治療が終わって、口をしびらせながらも
              (麻酔しちゃったよ〜)
いざ西宮へ。
お店に近づけば、もうパンのいい香り〜。

    

店内に入ると、ん〜〜幸せだよ〜。

momoお気に入りのパンの数々。

    

どれにしようかな〜〜。。
ん〜、迷っちゃうよ〜。
ではでは、店内をご覧くださいまし〜

デニッシュはほんとかわいい!きれい!おいしそ〜

    
                
奥の石窯でパンを焼いてます
         
    
                
ハード系も本当に充実していてとってもうれしい〜♪

買ったパンについての記事は次回アップしますので、
お楽しみにね

でも、ハード系が大好きだから、やっぱどうしてもいっぱい買っちゃう

あっ・・・
今、歯の治療中だったの忘れてたよ〜。。
大丈夫かな〜〜


          
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ムッシュアッシュ(続)♪ 
2006.06.16.Fri / 06:56 
ではでは、ムシュアッシュから帰宅後は、ゆっくりお茶でもいたしましょう〜
パンパン〜♪袋を開けながら思わず鼻歌〜。。
その前に撮影だよ〜ん。
ん〜まだまだガマンガマン

まずはデニッシュから〜

 

苺のクロワッサンです
サクサク折パイに甘い苺が絶妙〜
 
  

ブルーベリーのデニッシュです
中のカスタードが少なめで、甘さひかえめです。
私的には、このデニッシュが一番好きです。

  

苺とエペスのタルトです。
タルトの底にカスタードの水分がしみてしまっていて、
もうすこしサク感がほしいところ・・・


どうですか〜?
ではでは、ハード系ですよ〜

  

左が石臼胡桃、石臼びき小麦を使用。右に焙煎胚芽のクッペ。
中央がおすすめのこれです

  

その名は”ヴァンルージュ ショコラ ボア”
かたいけど、もっちりした食感。チョコのかけらがいっぱい入って
ナッツもたっぷり!そしてラズベリー〜♪
生地の色がなんと、ピンク色〜。
赤ワインが練りこんであるらしいです〜。
トーストするとチョコがほんのり溶けてたまりません〜

さぁ〜、いよいよラストはアツアツ焼きたて直後のこれ!
パンドゥアッシュです。

  
  
焼きあがったパンを店内の台に運ぶ途中にも、
「パチパチっパチパチっ」という
音がするんですよ〜。もうアツアツです〜。
持ち帰り直後にカットしようとしたけど、
中がふわふわもちもちで切れなかったよ〜。
冷めてからじゃなきゃね!
     (なので、無理やり一枚だけカットして撮影〜)
トーストすると、そのもちもちも、
パリパリになって、おいし〜〜ぃ。

やっぱりここは、小麦が違います。
素朴なパンでこそ違いがわかりますね。

ではではいただきま〜〜す!


       
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ジョフランのぷ凛〜♪ 
2006.06.18.Sun / 06:59 
ベイクドチーズやケーキで、かなりジョフランファンの私。
それでは、ここのプリンをご紹介しましょう〜

でもプリンじゃなくぷ凛???

  

なんだかかわいいネーミングですよねぇ〜。。
ではではいただきま〜す

   
 
プラの透明ケースに入っていて、高さが2〜3cmくらいとちょっと低めです。
    カラメルソースが小さな袋に入っていて、後がけタイプになっています

買ったすぐ後にお店の前でプリンを、じゃなくプ凛をいただきた時は
カップのままだったのですが、
家ではちょっとひっくり返してみよっかな〜

なんかプッチンプリンのひっくり返す時って、ちょっとワクワクうれしいんですよね〜

  

流行のとろとろプリンよりややかためですが、
食べるとお口の中でとろけます〜。
お味は濃厚なのですが、さらっとしているのです。

カラメルソースが甘く感じたので、ソースは少しだけでいいかもね。


ここのシュークリームがおすすめらしかったのですが、
売り切れていてちょっと残念でしたが、
また機会があったら、食べてみたいですよね〜。



             
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洋梨のシャルロット♪ 
2006.06.20.Tue / 07:14 
6月はお誕生日がたくさんあります。
私、父、母、妹の旦那さま、妹の子供・・・・

そしてビッグイベント彼のお誕生日。
ビッグイベントといきたいところだったのに・・・
momoの企画が間に合わず、プレゼントだけになっちゃった・・・

しかし!ケーキはがんばるぞ〜〜!
という事で、作りました 洋梨のシャルロット(別名 シャルロットポワール)

  

ポワール酒をたくさん使います。

はじめて挑んだシャルロット。
ちょっとワクワク、そしてドキドキしてましたが、
作ってみると、ふむふむ。。
なんか楽しいかも〜〜!
シャルロットはこれから、はまってしまうかも〜

今回も夜中にハンドミキサーの音をキッチンに響かせながら、
作ってました。。


でも、少々失敗・・・??
今回のは初めてシャルロットという事もあって、
周りのビスキュイを作る時のしぼり出し袋の口金サイズが
やや大きめになっちゃって、
15センチケーキというケーキサイズには合わなかったかも?

それに、アングレースソースの作り方が高度レベルだった・・・
ムース部分はピュレと生クリームとゼラチンがあればできると思っていたのに
こんなにたくさんの材料使ったり、何段階ものいろんな工程があるなんて。。

このレシピ自体が上級者用だったのか・・・
   ( いきなり上級レベルを選ぶクセあり )


いやいや、お菓子作りは奥が深いですね〜!
そして楽しい〜♪


          
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なおきのパン工房♪ 
2006.07.01.Sat / 02:41 
今日は仕事場で、お薬メーカーさんから頂きもの〜♪
なにやら、箱にはなおきのパン工房〜って・・・♪♪♪

そう、ここはね、
京都のフランス割烹「レストラン 祇園 おくむら」オーナーシェフのプロデュースで一躍話題を呼んだパン屋さん。
滋賀に1号店があり関西を中心に店舗を増やしています。

フレンチのエッセンスを加え、見た目にも美しく、旬の食材をふんだんに取り入れるなど、今までになかった数々の創作ぱんを生み出し、見事空前の大ヒット!
店舗も行列ができる事も!

箱を開けるとおいしそうなパンがいっぱい〜♪
みんなでどれにするか、どうやって決めよっか〜??
       (欲しいの狙ってるみんなの視線が怖い・・・・汗)

        
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                 ベリーのデニッシュです    
        
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カスタードクリームとベリーの甘酸っぱさが絶妙〜でしたよ〜。
それからもうひとつ♪
    

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         ブルーベリーのクラフティです〜


    twa


生クリームをたっぶり流し込んだカスタードはとってもなめらか♪
ブルーベリーとの相性もピッタリだよ♪

ここのお店は大阪ではヨドバシに入っていますね〜。
キャフェ(カフェとは言わないんですよ〜ぉ)も併設されている店舗も
多く、焼きたて、出来立てのスイーツが味わえます♪

そうそう、ここのパンは105円です♪
これも人気の秘密なのかもね〜。
ちなみに家の近くの105円パン屋さんは、105円だから仕方ないのか・・・
と思わせる汗ものです。

そんなのに比べたらここは信じられないコストパフォーマンスです!!

今度は私もおいしそうなスイーツをいただきにお店に出向こうかな〜
おいしいものをありがとうございました♪



          
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桃のカスタードプリン♪ 
2006.07.01.Sat / 13:45 
今日は雨ですね〜。。
今、仕事から帰ってきたけど、今日も激務でした〜・・・。

患者さんも土曜は多いのだけれど、受付終了の12時ぎりぎりにドド〜〜っと押し寄せてきて。
      もうトドメですよ〜

昨日大丸梅田店で買ったモロゾフのプリン食べて疲れたからだもほっ・・。。

これが見た目で買っちゃった桃のカスタードプリン〜♪
発売されたばかりの商品です♪

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横から見るとカラメル部分が桃が入ってます〜って感じ。

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桃果汁のほかにオレンジの果汁も入っています。
「桃のプリン」と書かなくて、「桃のカスタードプリン」とあえて
ネーミングした意味がわかりました!
桃果汁入り、カスタードもしっかり効いてます。
少〜し甘めかな〜??

でもおいしかった〜♪

あ、そうそう昨日これ買うときに
  「本日中にお召し上がりください♪」って言われたけど
ま〜明日でも大丈夫でしょ!プリンだし・・・
と心の中で思いつつ・・・
でも、大丈夫だったみたい〜♪
     (こんなお客さんっているかな〜〜??)



                   
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マンゴープリン♪ 
2006.07.02.Sun / 06:26 
マンゴーの季節になりましたよね〜。
どこのお店でも、マンゴースイーツ出ました!っていう感じですね。

先日買った、モロゾフの桃のカスタードプリンと一緒に買ったこれ〜。

マンゴープリンだよ〜♪

       e3bn


マンゴープリンは大好きだから、どこのお店に行っても
セレクトしちゃうmomo。
さてさて、ここのはどんなお味〜〜???

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あ・・・・ちょっとすくいすぎてしまいました・・・(汗

ん〜とろとろ〜。
味はおいしかったです♪かなり濃厚タイプでしたね〜。
底にソースが入っていて、マンゴーの風味を一層引き立たせています。
マンゴーソースかなぁ。。。
でも、その割に透明だったし?

久しぶりにここのスイーツを食べたけど、
モロゾフって、どうしても大衆ケーキ屋さんのイメージがあるのです。
ここの元祖ベイクドチーズケーキのファンなのだけれど
次々と新製品を出して、お味のほうもイケてるのですよね〜。
これは、素通りできなくなってきましたね〜。


             
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イグレックプリュス 
2006.07.02.Sun / 08:16 
今日はまたまた梅田の美容院に行ってきました〜♪
通っているのはファイバーズームカノン〜だよ。

エントランスはこんな感じ♪  yhe

勝手に撮っちゃいましたけど・・・ごめんなさい。。

今日はがんばって延ばしていた髪にゆるふわパーマをかける日♪
何度切ろうとあきらめかけた事か・・・
でも、担当の女性としての憧れ♪mutsuhasiさんにお世話になり、
ここまでがんばりました!

トータルで今日は4時間はいたかな〜?
最近、ストレスとかで、体調悪かったからかもしれないけど、
いつもなら、平気なはすが今日は辛かった〜。。
でも、今日はアシスタントの原さんにもお世話になって、
疲れも癒されました〜!ありがとうございました♪

その原さんに好きはスイーツは?って聞いたら、
「甘くなくて、焼いていて酸っぱい系チーズケーキ(合ってたかな?)」
と答えてくださったので、帰りにデパートで探索。。。。。

結局買ったのは大丸梅田店に入ってるイグレックプリュスのパン♪
              あらら。。チーズケーキじゃないし(笑

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これはマンゴールヴァン\330です。
ドライマンゴーが入った天然酵母のおいしいパン♪

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     vw


マンゴーブームに蝕されて選んだわけではないけれど、
マンゴー入りのパンは大好き♪ここのはイチオシですよ〜。

北野ホテルの総支配人、総料理長の山口浩氏プロデュースの話題のパン屋さん♪
神戸までなかなか行けなくて、いつも大丸梅田店になっちゃう。
今度は絶対神戸に行くよ〜☆


                   
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黒いチーズケーキ♪ 
2006.07.03.Mon / 06:13 
仕事帰りにいつもと違う道を通っていたら、
何やら目立たないけど目を止めてしまうお店発見っ!!
ここはJR大阪駅のマツモトキヨシから西へ少し行ったところ。

つつっっと寄ってみると黒い物体。
他の人が買っている間にショーケースの中をじ〜〜っ。
小さな冊子があったので一枚いただきました
            6a3


これはesola(エソラ)のチーズケーキ〜♪

わかんないけど上が黒い〜!
興味深々で買ってしまいました〜♪
        vt

それは見た目とは裏腹にふわっ〜ととろけちゃう舌触りと、あっさりさっぱりした味。
レアチーズケーキ?ベイクドチーズケーキ??
今まで食べた事のない味。

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んでもって、この上の黒い部分はな〜〜あに?
それは黒いクッキーを細かく刻んだもの。
パウダー状ほど細かくはないのですが、クッキーのギリギリの細粒って感じ。
底の部分はココアクッキーのクランチが敷き詰められています。
 
黒ゴマブームだから黒ゴマチーズケーキ?なんて思ったけれど
ぜんぜん違った〜(笑
このあっさりチーズケーキとクッキーの組み合わせもなかなかいいかも〜♪

ちなみに一個売りとホール(2サイズ)売りがあり商品はこれonly〜☆
店舗は本町、鶴橋とここ大阪駅南側のクロスト(専門大店)内。
あとyahooネットショッピングだそうですよ〜。
機会があったら食べてみてね☆

     チーズケーキショップ「esola」(エソラ)
     http://store.yahoo.co.jp/esola-cheesecake/index.html
    《直営店》
       本町店  大阪市中央区安土町2-5-14
       TEL  06-6271-7645
             11:30〜19:30(土曜日は18:00まで) 定休日 
                             日・祝日
 
       鶴橋店  大阪市天王寺区下味原町3-6
       TEL  06-4305-8136
             11:30〜21:00 不定休



               
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PAULのパン(1)♪ 
2006.07.04.Tue / 06:16 
今日はね、まつげパーマに行ってきたの。
ブログでお友達になったぷ〜さんの記事で、
私も行ってみることになって、今日は2回目!

場所は心斎橋アメリカ村の隣のあたり。
やっぱりアメ村はお昼からにぎやか〜なんか活気あります〜。
そうそう、今日は仕事はお休みではなかったのだけれど、
お昼休みに行っちゃった。。

間に合うかな〜〜?なんて思ったけど、
帰りに心斎橋大丸のPAULにしっかり寄ってしまい、お昼からの仕事
時間ぎりぎりセーフで間にあった〜♪

そこでPAULのおいしいパンをご紹介〜♪
    
      c43

名前はベニエボンプ♪
上がけのシュガーパウダーに覆われていて、なんだかおいしそう〜♪

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そう〜これはドーナツだったのですよ♪ 
    
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フランスの地方のドーナツで、りんごの甘く煮たもの(ジャムといってもいいかな?)
が入っていて、とろとろなんですよ〜。
めちゃめちゃおいしい〜〜♪
PUALでドーナツが売ってるとは思わなかったです。
でもこれは、私のお気に入りになりそう〜です〜。

でも今日は焦った〜。
遅刻寸前!でもこういうお昼だと、疲れるどころかお昼からがんばれちゃうっ!!!


                   
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PAULのパン(2)♪ 
2006.07.04.Tue / 14:52 
先日、美容院に行ったときに、カヌレについて話題になりました。

「あれって、あんなに小さいのに一個食べるとお腹いっぱいになるんですよね〜」

「そうそう〜!そうですよね〜。
  どうしてなのかな〜?もちもち〜餅系なのかな?」(笑)

なんて話。
なので、PAULでパンを見ていてふと、この話を思い出して
ここの、初めてだし買ってみよ〜〜ぉ。。って。
     
     fc


ここのはバニラみたいですね〜。
フランスでは、もっといろいろあるのかな〜?
PAULで売ってるカヌレだから、本場のカヌレと似ているはず♪
期待高〜☆     

      
      ta


お味はうんうん!おいしいぃ〜♪
ちょっと前に北海道の天使の鈴を食べてから、
ちょっと離れてしまったカヌレ〜。
でも、あれは焼きプリンという事だから、ちょっと違ったのかな〜?

これはおいしい〜!おススメ〜♪
でも流行は終わっちゃったのかな〜ぁ。。

                        
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ジェノエスクのベーグル♪ 
2006.07.05.Wed / 06:47 
momoも随分べーグル好きになったよね〜なんて思います。
当初は、あまり味のない、ロールパンの目の詰まったもの?
なんて思っていたような気がします。。

今思えば、なんでこんなおいしいもの〜♪
そんなふうに思っていたんだろ・・・って。

でも確かに味もその出始めよりも良くなっているはずだしね。
今では、パン屋さんにあったら選んじゃう〜♪

私のお気に入りのベーグル屋さんのベーグル!
         ジェノエスクベーグル〜♪

もともとは東京にあるお店で、関西には心斎橋そごうに初デビュー♪
そして、最近JR新大阪駅のコンコースにもできました〜。

というのも、週末に彼と新大阪駅で待ち合わせしていて、
たまたま目に入ったベーグル屋さん。

ジェノエスクのベーグルだぁ〜〜
すかさず、買っちゃった♪

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ここのベーグルは個包装になっていて、それもかわいいの〜♪
保存にもいいし、乾燥しないし、衛生的だし。
これならちょっとしたお土産にもいいですよね〜。

そしてこれが7月のベーグル♪
パイン&クランベリーですよ。

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ジェノエスクの焼印がいい感じですよね〜
       
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ん〜ドライマンゴーどドライクランベリーがプチプチ♪
そしてこの甘い香りは???
そう!このベーグルにはあの カルピス が入っているのです!

なので、香りと風味が違います。
ほのかにカルピスの甘〜いお味も。
是非味わってみてください。

新大阪だったら電車に乗ってベーグルだけ買いに来ちゃうかも〜。



                          
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北海道への旅♪ 
2006.07.11.Tue / 05:07 
少しお休みしてました〜♪

その間、北海道への旅にでていました♪
札幌〜知床〜釧路の旅。
スイーツ中心に少しづつアップしていきたいと思っています♪

通常のものと織り交ぜて、お楽しみください♪

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北海道のメロン味のマーブルチョコで〜す♪
これが、意外とヒットです!
マーブルチョコ部分は普通のものと同じですが
中身のチョコが全部夕張メロン味っ♪
これはgoodなおみやげでした♪


                 
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イグレックプリュス(2) 
2006.07.11.Tue / 14:43 
朝食のパンは、あっさりめのパンが食べたい気分。

かといってトーストでは毎日同じだし・・・

それで、仕事帰りにまたまた大丸梅田店のイグレックプリュスのパンを買っちゃった♪

おやつにもいいけど、
ここのパン独特の風味と味の食べやすいシンプルパン。

選んだのはこれ。
 
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紅茶のベイリーフ♪
紅茶の葉が入ったいい香りのするパンなのです〜。

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軽く焼いてから、メープルシロップをかけて食べると
おいしいですよ〜♪
ミルクティとすごく相性が良さそう〜。

このパンの食感はベーグルと似ています。
そのベーグルも買いました♪

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プレーンベーグルです☆

ここのベーグルって、有名ではないかも知れないけど
すごくおいしい〜♪♪♪
紅茶のベイリーフでもそうだったけど、モチモチしてるのに
ちゃんとパンの食感!なのです。

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やわらかいのに。しっかりした生地のベーグル!
これって、クセになりそう〜な食感。

梅田店はプレーンのベーグルしかなかったけれでど
このベーグルはプレーンだけで満足かも♪

こうやって、朝の忙しい時間に朝のパンはひとかじりでも食べていく!
(今朝はゆっくり食べれなかったし・・・涙)
                  でもかじった!!!(笑

そこがmomoの元気の秘訣かもね??

              
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カフェオレ大福♪ 
2006.07.12.Wed / 15:23 
暑いよ〜!
心が燃えているんでしょうか??

いえいえ、ロック歌手じゃないんだから、
やっぱり夏だからですね。。

和菓子党の私にはこれ!

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京菓子井津美屋のカフェオレ大福です!
なんだか雪見だいふくっぽいので、
あまり期待してなかったのですが〜。。

めちゃめちゃおいしかったんです〜〜!!!

凍ってます・・・

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ちゃんと食べ方載ってます♪
  
     ね5

      
解凍には、十分タイミングが必要かと。。
半解凍がおすすめです♪
これをはずすと、べちゃべちゃになっちゃうので注意しなくちゃ。
  
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中身はコーヒーあん(小豆あんは入ってません)にバニラアイス?
じゃなくて、生クリーム!
ちょうど、コーヒーフレッシュのような感じ。
でもアイス状になっているので、私はバニラアイスだと・・・

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      だんだん解けてきています・・・

これは撮影用にカットしてスプーンですくってみたんですが
ふつうはかぶりつきですね〜。

ほんとにアイスカフェオレの味そのままでした!
それもほんのりほろ苦い、大人の雪見だいふくって感じ。
        (雪見だいふくじゃないけどねっ)

今はいろんなメーカーから出ているようですが
中身がそれぞれ若干違っているようです。
ここのは、中身、外、共に最高〜♪
ひとつじゃ足りないかも・・・・

これはおすすめで〜す!


              
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五穀七福のパン♪ 
2006.07.14.Fri / 15:16 
おいしいパン屋さんが西宮に出来たと聞いて、
次のお休みは絶対買いにいく〜と決めました!

阪急西宮駅まで、阪急電車に乗って〜。
パン屋さんめぐりで、迷うのも日常茶飯事になっているmomoは
絶対間違えないっ!!
そう決意して行ったのでした!(大げさだ・・・・汗)

そして見つけた五穀七福
     
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なんだか町家風でお洒落な外観でしょ〜!
        
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早速中に入ってみたら、やっぱり中もとってもお洒落な町家風〜。
イートインもあって、いい感じ♪

当店のおすすめ!「五穀七福パン」
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これはね!
玄米・ライ麦・ひまわりの種・モルト・オートミール・亜麻仁・大豆が入った、とっても香ばしいパン。
それにとってもふわふわなんです〜。そしてモチモチ〜♪
指で押しても、すう〜っと戻るやわらかさ。
味も今まで食べた事のないような、さまざまな穀物の甘みと風味
そのまま食べたほうが、おススメです!

かた〜い天然酵母のパンが大好きは私は、これをセレクト!
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天然酵母のいちじくくるみレーズンパンです(長いネーミング。。)
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これは中身のドライフルーツの味つけがとてもおいしく、
生地も天然酵母のクセがなく、食べやすい、やわらかめの天然酵母パン♪
ほんとにおいしかったです☆

フランス帰りのようなパンがお気に入りで、
町のパン屋さんにはあまりおいしいところはないよね〜って
思ってたんだけど、
ここに、こんなタイプのおいしい〜パン屋さんが出来、
この固定観念を捨てなきゃな〜ってつくづく思いました。

いえいえ、やっぱりパン屋さんもがんばっているのでしょう〜

あとのパンは次回アップしますね!
お楽しみに♪

       
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五穀七福のパン(2)♪ 
2006.07.16.Sun / 09:52 
先日の阪急西宮から徒歩2分?の五穀七福
HPがないようなので、所在地を書いておきますね☆  

         西宮市甲風園1-5-11
             0798-64-6057
            地図はこちらです

このお店の名前からして変わっていますが、
日本古来の五穀(米、麦、きび、豆、あわ)の豊かな栄養と人間本来の生命力を
引き出す力によって、私達の身体に七つの福をもたらしてくれるでしょうという
店主さんの思いがこめられたお店だそうです。

ではでは、いただいたパンを〜

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           五穀豊穣みかんジャムサンドです

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北海道の日高バターとみかんのジャムを、五穀豊穣パンにサンドした
おいしい〜いパンです!
みかんのジャムは甘すぎず、さわやかなお味。
日高バターはコクがあって、このパンにぴったりです!



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               五穀豊穣ブレッド

このお店に白い食パンはありません。
このもっちりした、香ばしいかおりと味を楽しんでくだい!

    
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               ゴママヨハンバーグ

ハンバーグを棒状にしてあります。
それをくるみゴママヨネーズで包み、クロワッサン生地で巻いてあります。
予想外のおいしさです!
普通のハンバーグパンとは違いますよ〜。


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               あんぱん

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粒感のある十勝産の小倉あんがたっぷり〜♪
パン生地もブリオッシュ系でおいしい〜。
おすすめの一品です。
  

ほんとどれもおいしかったよ〜。
店内はひっきりなしにお客さまが来られ、
途切れる事はありませんでした。
電車に乗ってわざわざ行きたいパン屋さんに入りますね☆



            
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パティシエコーイチのバナナマフィン♪ 
2006.07.19.Wed / 15:26 
雨の連休最終日。。
ん〜ほんと雨が、ジトジトで嫌ですよね〜ぇ。。
おししいもの何かないかな〜ぁ。。って
大丸心斎橋店へ。
雨なのに、相変わらずの人混み。やっぱり連休だからかな?

それで、その人混みにあやかってか、試食が多くて、
各ショップの前でトレーをもったおねえさんたち。
でも全部試して歩くのも気が引けたので、興味あったところだけ。。
最初に他ショップでアイスマカロン食べたのだけれど、
なんだか甘くて・・・・
そして2度目の試食。

パティシエコーイチのショップ前での試食、
      バナナマフィン〜♪

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これはほんの一口食べただけでも、バナナの香りと味がふんわりと
お口の中で広がって〜


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カットするとますますプ〜ンと。
まさかこんなにしっとりふわふわなんて思ってたので、少し\(◎o◎)/。
パテェシエコーイチといえば、生菓子、焼き菓子ともに、
最近ではすごく人気のショップ♪
先日プリンも買いました!
ここの店員さんは、ほんとに親切んなんですよ〜
momoがたくさん食べれない時に、ちょっとだけおいしいお菓子食べたい時。
一個から快く対応していただけて。。

また今度何かここのお菓子を食べてみたいな〜ぁって
思わせてくれるお店です♪


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       パティシエコーイチ
               本店への地図はこちら
        

            
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KAZUのケーキ♪ 
2006.07.21.Fri / 13:15 
昨日お友達にケーキをもらいました♪
先日、ケーキの話になった時に、宝塚のあたりに結構、有名なケーキ屋さんがあるって、聞いていたので、
今度買いに行きたいよ〜って言ってたの。

そしたら、今日、こっちに来るときに買ってきてくれました〜
えっとえっと、KAZUといケーキ屋さんは中山寺にあります。
          アクセスマップはこちらです
宝塚ではちょっと有名で遠方からわざわざ買いに来るお客様もおられます。

ケーキはね!これだよ〜    

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名前はいただきものなのでわからないのですが、
これはチーズケーキ〜で〜す。
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上はレアチーズケーキで、下はスポンジケーキのようですが、
実はベイクドチーズケーキなのですよ〜。どちらもあっさりとした
お味。でもさわやかでほんとにおいしかったです〜♪


それからモンブラン〜
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これも甘すぎない上品なマロンの味と中の生クリームも全くひつこくありません。
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底部は折込パイのタルトになっていて。サクサク〜♪
モンブランとほんとうに良く合います。


ブラマンジェです〜。
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これも甘すぎず、口の中に入れるとトロトロの食感〜♪
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まわりについているマカロンみたいクッキーは、サクサクで
またおいしいのです〜

ここのケーキは甘さが上品でどれも、丁寧なお味だと感じました。
いくつでも、KAZUのケーキなら食べられちゃいそうですよ
こんなおいしいケーキ屋さん。KAZU、教えていただきまして、ありがとうございました!



          
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喜八州のみたらしだんご♪ 
2006.07.23.Sun / 13:23 
梅田大丸のB1の入り口付近にはいっている店舗。
和菓子の喜八洲総本舗です♪

もともと本店は阪急十三駅近くにあり、巨大看板が目を惹きます。
このお店のもともとの名物は酒饅頭らしいのですが、今や一番人気は
やっぱりみたらしだんごでしょう〜

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ここのおだんごは餅粉と米粉を絶妙なバランスで配合されていろそうです。
おだんごは注文を受けてから焼きます♪

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このおいしそうなしょうゆダレ〜♪
北海道の上質昆布でダシをとり、香川県のたまり醤油と白ざら糖を使った特別仕立て。
おだんごの形も球状ではなく、円筒状。炙った時に焦げ目がつきやすいからだそうです。
だって、このこげが最高に香ばしいのですよ〜♪

これは一度食べたら病みつきになりますよ〜♪
一本じゃ絶対足りないです。
あとあと一本。。。もう一本。。。。
ん〜、おいしいです〜♪
ぼた餅もおいしいですよ〜♪(これがすごく大きいのです!)

            
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ビアドパパのスイーツ♪ 
2006.08.02.Wed / 14:20 
少し間が空いちゃいました〜・・・
いつも、みたらし団子の画像ですみません・・・(*≧□≦*)

ちょっとたまっているので、ご紹介しま〜す!

先日、阪急西宮駅のコンコースでスイーツを見つけました。
そう、前々回?にご紹介したパン屋さんの帰りに通りがかりで。

そう!パイシューで有名なビアド・パパで〜す♪
なんと、カレーパンで私が大好きなガラムマサラと同じ系列店だとは
知らなかったです〜。

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でも、この暑さだったら、シューというよりシューアイスが食べたい!
って感じですよね〜ぇ。
やめようかな?と思ったけれど、何やら店内にスイーツ発見!!!

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マンゴーのタルトと季節のフルーツのタルトです。
ちょっとマンゴーのがおいしそう〜だったので、一度食べてみようと
買うことに。
  
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マンゴーのタルトは上のソースが見た目通り、おいしくて、
下のムース部分とあわせて食べるとさわやかでいいお味

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         季節のタルトは。。
         何が季節かイマイチわかんなかったのですが、これは
         レアチーズケーキでした!
         なので、季節のフルーツではないんですよね〜。。
勘違いしていました。。

とってもさわやかなお味でどちらもおいしかったです!
でもこれ、どちらも380円なんです。
シュークリーム3個買えちゃいますよね〜・・・・
それを考えるとちょっと微妙じゃないでしょうか??

それにやっぱりシュークリーム屋さんで作ったケーキ。。
ちゃんとしたケーキ屋さんとほとんどお値段が変わらないところが、
私的には、引いてしまったところかな??

やっぱりまた秋が来たら、シュークリーム買います


        
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♪マルイチベーグル♪ 
2006.11.01.Wed / 07:31 
ブログ更新!
長期お休みごめんなさい・・・・ほんとにお久しぶりでございます。

その久しぶり記念といたしまして!!!
私の、本当に感動したスイーツをご紹介いたします

もう関東の方はご存知かもしれませんが、
関西人の私が、ネット情報で、ずっとずっとず〜〜〜っと食べたかった!
それはマルイチベーグルのベーグルです   
   
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お店の場所は東京都は渋谷区。
日本に結一、ここにしかないべーグル屋さん。
オーナーは28歳(当時)
ニューヨークに旅された時に出合ったベーグルを、日本に帰ってきてから探し求めたけれど、なかなか出会えない。

では自分で作ってみよう〜と、始めたのがきっかけ
単身でニューヨークで修行され、日本で独自のベーグルを作ったのでした。
そして、お店を始めるまでの努力。。。
でもみんなにこのおいしいベーグルを食べてもらいたい一心でがんばられ、今に至ったのでした。

なんて素敵なお話〜

べーグル好きの私が、このお話を知り、そして、おいしさを聞いた時から、食べたい思い一心
そんな時、東京でお仕事されているお友達が、買ってきましょう〜と
名乗りをあげてくださいました

ではでは早速そのベーグルをご紹介しますね!

        
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シナモンレーズン。レーズンのほどよい酸味とシナモンの風味が最高


       
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ブルーベリ−です〜。定番ですが、ここのは全然違います
だってベーグル生地が違いますもの!
      

  
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7グレインハニー。7種の雑穀を使い、はちみつが入ってます
この雑穀の風味!おいしさ!めちゃめちゃ最高ですよ〜。



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そのほかにもセサミやポピー、オニオンなどなど、あるそうです〜。
  
         
ここのベーグルの特徴はハードは皮と中身のつまったボリュームとモチモチ感。重たいんですよ〜〜!
そしてバターや卵を使わないヘルシーさが特徴のベーグルですが、ここのは牛乳やバターも使わないのですよ

このおいしさが、人気の秘密なのでしょう〜



お店の写真をこっそり撮ってきてくれました。
    
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山積み〜〜

イートインもあるそうなんですよ。
焼きたてのベーグルに好きな具材をサンド
具材の素材はもちろん厳選されたもの。
格別のおいしさだそうですよ〜。

でも残念ながら、東京に行かなきゃならないのが悲しい〜
いつかのお楽しみです〜。

でもね、やっぱり他にこんなおいしいベーグルってないと思います。
お話によるとお店の雰囲気も最高だそうです

いかがでしたか?
おいしさをうまくお伝えできなくて、ごめんなさい。。。

みなさん!是非食べてみてくださいね〜。
ベーグルはマルイチで〜す